Ricette Primi Piatti
Gnocchi alla romana
Latte, burro, sale e pepe, noce moscata, tutto sul fuoco a fiamma media perché dobbiamo stare attenti che, come al solito, ...
Continua a leggereRicette Secondi Piatti
Spiedini di pollo
Prendete il petto di pollo e tagliatelo a dadini, mettetelo in una ciotola con il latte e lasciatelo almeno mezz’ora ...
Continua a leggereRicette Dolci
Gli struffoli napoletani
Dopo aver disposto la farina a fontana al centro disporvi il burro in pezzettini, lo strutto, il liquore, la scorza grattugiata ...
Continua a leggereRicette Antipasti
Crostone
Ho preso una teglia da pizza e l’ho unta. Ho adagiato sulla teglia le fette di pane, ho unito il prosciutto e mezza mozzarella. ...
Continua a leggereRicette Piatti Unici
Insalata di polpo e patate destrutturata
Iniziamo facendo lessare il polpo, io ne avevo 2 piccoli. In genere uso la pentola a pressione, una ventina di minuti e vengono ...
Continua a leggereRicette Torte Salate
Mini tortina salata
Con un coppa-pasta ho ritagliato 6 formine di sfoglia e li ho adagiate su stampini per muffin in alluminio usa e getta. Ho ...
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