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Faro

Biografia:
amo la cucina tipica italiana...ma come si fa a resistere alla salsa bbq americana?
Specialità:
Risotti
Livello di abilità in cucina:
Media

Ricette inserite da Faro

Coppa yogurt e mirtilli

Portata: dolci , dolci al cucchiaio

Difficoltà: Bassa

In un pentolino mettete i mirtilli (tenendone qualcuno da parte per la guarnizione), la cannella, lo zucchero, un pizzico di sale e due tazze d’acqua. ...

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Pasta zucchine, menta e robiola

Portata: Pasta , Primi Piatti , Verdure

Difficoltà: Bassa

Preparate la ricetta preparando gli ingredienti per la vostra pasta con zucchine, menta e robiola.
Tritare lo scalogno e la menta fresca (se non ...

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Pancake al forno con mele

Portata: Altri Dolci , dolci

Difficoltà: Bassa

Sbucciate le mele e tagliatele a fette sottili, fatele saltare in padella per 5 minuti con il burro, un pò di cannella, lo zucchero.In una ciotola ...

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Risotto al gorgonzola e olio alla rucola

Portata: Primi Piatti , Riso e Risotti

Difficoltà: Media

Tritate la cipolla e soffriggettela in una goccio d’olio. Quando sarà ben rosolata aggiungete l’aceto e salate leggermente. Lasciate evaporare, ...

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Bulgur con pomodori, zucchine ed erba cipollina

Portata: Altri primi , Primi Piatti

Difficoltà: Bassa

Il bulgur è grano pregermogliato, seccato e spezzettato, simile al cuscus, molto diffuso nella cucina del Medio Oriente.
Lavare bene sotto l’acqua ...

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Asparagi in sfoglia

Portata: Antipasti

Difficoltà: Bassa

Preparare come antipasto gli asparagi in sfoglia è facile e si presentano molto bene in tavola. Pulite gli asparagi tagliando le parti dure e bianche ...

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Fregula con vongole

Portata: Pesce , Primi Piatti

Difficoltà: Media

La fregula (anche detta fregola) è una pasta di semola di grano duro sarda. La Sardegna ha una cucina molto semplice e dai tratti fortemente mediterranei ...

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Mini strudel salato porri e speck

Portata: Torte Salate

Difficoltà: Bassa

Per preparare i mini strudel con porro, speck e gorgonola iniziate dal ripieno. Lavate e asciugate i porri, quindi tagliateli a rondelle e metteteli ...

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Farfalle mele e speck

Portata: Pasta , Primi Piatti

Difficoltà: Bassa

Tagliare a fette sottili la mele lasciandole la buccia e cospargerla di cannella in polvere. Sciogliere il burro in una padella e quando è appena bruno ...

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Cannellini al sugo di pomodorini

Portata: contorni

Difficoltà: Bassa

In una padella fate rosolare l’aglio con un pò d’olio, unite i fagioli cannellini, i pomodorini lavati tagliati a metà, una spolverata di pepe ...

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