Pagina personale di Francesca Beccaria Cecconi

Guru

Francesca Beccaria Cecconi

Biografia:
Sono una Cake Designer per passione! Venite a trovarmi sulla mia pagina, vi aspettano tante idee golose :-) https://www.facebook.com/#!/pages/Pensieri-di-Zucchero/272517926149158
Specialità:
Decorazione torte in pasta di zucchero e gum paste
Livello di abilità in cucina:
Media

Ricette inserite da Francesca Beccaria Cecconi

Ciambellone di riso giallo con fonduta

Portata: Piatto Unico

Difficoltà: Bassa

Nella pentola a pressione mettete il riso, l’acqua, dove avrete sciolto lo zafferano, la margarina, il vino e la cipolla sminuzzata. Quando la ...

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Il sogno di Paolo

Portata: dolci , dolci al cucchiaio

Difficoltà: Media

Preparate il primo budino facendo ammorbidire la colla di pesce in acqua fredda. Create ora un composto spumoso sbattendo con la frusta i tuorli e lo ...

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Pere cotte caramellate al vino

Portata: Altri Dolci , dolci

Difficoltà: Bassa

Cuocere le pere immere per metà nell’acqua (devono consumare tutto il liquido) girandole ogni tanto e facendo la prova della forchetta per verificarne ...

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Falso d’autore

Portata: dolci , Torte

Difficoltà: Alta

Si tratta di una famosa ricetta (leggermente rivisitata da me) di Luca Montersino ed è chiamata così perché quando è finito, il dolce assomiglia ...

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Yogurt che passione!

Portata: dolci , Torte

Difficoltà: Media

Amalgamare tutti gli ingredienti, mescolando delicatamente con una frusta (lievito per ultimo). Cuocere in una teglia imburrata a 180° (forno preriscaldato) ...

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Camille

Portata: Altri Dolci , dolci

Difficoltà: Bassa

Spellate e tritate finemente le mandorle e le carote. Lavorate il burro con lo zucchero, le uova, la vaniglia e un pizzico di sale.
Unite ora ...

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Ricordo d’India

Portata: Pasta , Primi Piatti , Verdure

Difficoltà: Bassa

Mondare e lavare la verdura. Grattugiare carote e zucchine. In una pentola antiaderente dorare la cipolla tritata con l’olio, aggiungere il cumino, ...

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L’antipasto di Papà

Portata: Antipasti

Difficoltà: Bassa

Lavare e mondare i peperoni poi tagliarli a tocchetti piccoli. In una pentola antiaderente capiente cuocere i peperoni con il tonno, le acciughe, la ...

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Strudel autunnale

Portata: Altri Dolci , dolci

Difficoltà: Bassa

Stendete la sfoglia e copritela con la marmellata. Tagliate a fettine sottili la pera e distribuitela su tutta la superficie. Distribuite ora a filo ...

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Morbidosi alle nocciole

Portata: Biscotti , dolci

Difficoltà: Media

Far sciogliere il burro a bagnomaria poi incorporarlo alla farina e alle nocciole precedentemente sbriciolate nel mixer.
Aggiungere i rossi d’uovo ...

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