Pagina personale di Giorgia

Blog

Giorgia

Biografia:
Cuoca per diletto (e per fame!)
Specialità:
I primi piatti
Livello di abilità in cucina:
Media
Nome del blog:
Pensieri in Pentola
Indirizzo web del blog:
www.pensierinpentola.blogspot.it
Descrizione del blog:
Luogo nel quale rubare ricette furbe, facili, veloci, gustose ed economiche e magari fare anche due chiacchiere. Vi aspetto nella mia cucina!

Ricette inserite da Giorgia

Pollo cremoso allo zafferano

Portata: Carne , Secondi Piatti

Difficoltà: Bassa

Tagliate ciascuna fettina in due grandi pezzi, pestateli con il pesta carne in modo da renderli più fini e salate su entrambi i lati. Scaldate tre ...

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Spezzatino di pollo

Portata: Carne , Secondi Piatti

Difficoltà: Media

Lavate il pollo, asciugatelo bene, tagliatelo a cubetti di circa 3 cm ed infarinatelo. In un ampio tegame fate soffriggere un cucchiaio di olio, un ...

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Caesar Salad

Portata: Piatto Unico

Difficoltà: Bassa

Tagliate a cubetti la carne e cuocetela in padella con un filo d’olio, sale e pepe bianco. Quando sarà leggermente dorata sfumate con il vino ...

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Pasta alla rucola con sfilacci

Portata: Pasta , Primi Piatti

Difficoltà: Bassa

Cuocete in abbondante acqua salata la pasta. Nel frattempo preparate il pesto di rucola. Tagliate i pomodorini in piccoli pezzi, trasferiteli una terrina ...

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Fagottini salati

Portata: Torte Salate

Difficoltà: Bassa

Aprite una confezione di pasta sfoglia e stendetela sul piano di lavoro. Con il coltello tracciate delle linee leggere in modo da dividere la sfoglia ...

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Girelle alla marmellata

Portata: Altri Dolci , dolci

Difficoltà: Media

In una ciotola capiente, sbattete i tuorli con lo zucchero. Aggiungete la scorsa di mezzo limone (o una spruzzata di succo) e la farina setacciata. ...

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Polpettone ripieno di spinaci

Portata: Carne , Secondi Piatti , Verdure

Difficoltà: Media

Fate bollire gli spinaci in abbondante acqua. Lasciateli intiepidire e strizzateli bene. Nel frattempo, ponete la carne macinata in un recipiente e ...

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Bocconcini di pollo ai germogli di soia

Portata: Carne , Secondi Piatti

Difficoltà: Bassa

Tagliate la carne a dadini e fatela marinare almeno 10 minuti in due cucchiai di vino rosso e due cucchiai di salsa di soia. Nel frattempo affettate ...

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Bignè alla crema di tonno

Portata: Antipasti

Difficoltà: Bassa

Nel bicchiere del mixer versate tutti gli ingredienti ed aggiungete una spolverata di sale e pepe. Tritate tutto con il mixer ad immersione, sino ad ...

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Panna Cotta

Portata: dolci , dolci al cucchiaio

Difficoltà: Bassa

Fate ammorbidire i fogli di gelatina in un recipiente di acqua fredda. Nel frattempo versate la panna fresca in un tegame e fate scaldare, aggiungendo ...

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