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ricetdiariodigio

Biografia:
…in realtà sono una trent(3)enne come tante. Mi piace scrivere, leggere e amo VIAGGIARE!!!! Dipingo, sperimento, invento, distruggo, costruisco, rompo (davvero taaaanto) e, soprattutto, adoro mangiare e cucinare! Credo fermamente che solo attraverso gli odori e i sapori della sua cucina si possono conoscere veramente la cultura, le tradizioni e l'anima di un Paese.
Specialità:
Devo ancora capirlo veramente ;-)
Livello di abilità in cucina:
Media
Nome del blog:
Il RicetDiariodiGio
Indirizzo web del blog:
http://www.ricetdiariodigio.it/
Descrizione del blog:
Uno spazio per condividere con voi riflessioni, opinioni e curiosità dove troverete suggerimenti, consigli e ricette…..di cucina, ma non solo.

Ricette inserite da ricetdiariodigio

Biscotti integrali con uvetta, zucchero di canna e zenzero

Portata: Biscotti , dolci

Difficoltà: Bassa

Prima di iniziare, fate ammorbidire l’uvetta lasciandola a mollo in acqua tiepida per circa 15 minuti. Mischiate insieme prima tutti gli ingredienti ...

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Arista di maiale con prugne e albicocche

Portata: Carne , Secondi Piatti

Difficoltà: Bassa

In una padella, versate 4 cucchiai d’olio Evo e la cipolla tagliata finemente. Quando diventerà trasparente, aggiungete i pomodori pelati e tagliati ...

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Cantucci al cacao con cioccolato fondente e nocciole

Portata: Biscotti , dolci

Difficoltà: Bassa

Accendete il forno e fatelo riscaldare a 180°C. In una terrina mescolate la farina, il cacao, il lievito, la vanillina e il pizzico di sale setacciati. ...

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La mia Torta Sacher

Portata: dolci , Torte

Difficoltà: Media

Per prima cosa sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria e poi lasciatelo intiepidire da una parte. Iniziate a montare il burro con lo zucchero ...

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Piccole cheesecake salate con salmone affumicato e porri

Portata: Antipasti

Difficoltà: Bassa

Al mixer, tritate per bene le fette di pane di segale, trasferitelo in un pentolino in cui avrete fatto sciogliere 30 gr di burro. Aggiungete i porri ...

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Vellutata di piselli

Portata: Primi Piatti , Zuppe e Minestre

Difficoltà: Bassa

Lavate e sbucciate le patate, poi tagliatele a cubetti di un centimetro circa. Sgranare i piselli. Scaldate il brodo. Spellate la cipolla e tritartela ...

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Chiacchiere di Carnevale

Portata: Altri Dolci , dolci

Difficoltà: Media

Versate la farina a fontana sulla spianatoia e mettete al centro il burro a pezzettini, il sale, le uova, il liquore, il vino e lo zucchero semolato. ...

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Danubio dolce

Portata: Altri Dolci , dolci

Difficoltà: Media

In una ciotola mettete insieme le due farine, lo zucchero, il lievito, e la la vanillina. Praticate un foro al centro e mettete le uova intere dentro. ...

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Brioches veneziane con crema pasticcera

Portata: Altri Dolci , dolci

Difficoltà: Media

In una ciotola mettete insieme tutti gli ingredienti secchi  e la scorza di limone. Praticate un foro al centro e mettete le uova intere dentro. Cominciate ...

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Tartine coccinelle

Portata: Antipasti

Difficoltà: Bassa

Per fare questa ricetta potrete utilizzare il tipo di formaggio che preferite, l’importante è che sia cremoso e facilmente spalmabile. Io ho usato ...

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