Frollini di parmigiano

La ricetta è stata inserita da Sandra D.

Dosi per 4 persone

Ingredienti della ricetta:

150 g parmigiano grattugiato
150 g di farina 00
150 g di burro
1 uovo
Sale
Semi di sesamo q.b.
Semi di papavero q.b.
Rosmarino essiccato q.b.

Preparazione:

5 minuti

Cottura:

15 minuti

Difficoltà:

Bassa
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Preparazione della ricetta

In una ciotolina impastiamo l’uovo, il sale, la farina setacciata ed il Parmigiano grattugiato. Una volta mescolati tutti gli ingredienti aggiungiamo il burro fuso ed impastiamo ancora fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo che sembrerà una frolla …continua a leggere la ricetta del food-blogger

Autore

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Biografia:
Sicula d’origine, sarda per amore, trentenne da appena un anno, moglie da appena 5 mesi, appassionata di cucina da 3 anni, food blogger da qualche minuto. Mi piace cucinare, oggi è per me una forma di svago e di relax e vedere l’espressione di gusto che fa mio marito (o qualsiasi altro commensale presente alla mia tavola) dopo aver assaggiato quello che in quel momento ho cucinato è sempre una vera piacevole soddisfazione. Se fossi un vino sarei un rosato, un gusto deciso e delicato nello stesso momento; se fossi un piatto sarei un dolce alla ricotta, un po’ per la mia origine sicula un po’ per quel gusto dolce ma non stucchevole.

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