Gamberoni in pasta fillo

La ricetta è stata inserita da Magie ai fornelli

Dosi per 4 persone

Ingredienti della ricetta:

8 gamberoni
8 fogli di pasta fillo (nel caso non la trovaste impiegate una pasta brisee, non una pasta sfoglia che appesantirà il piatto)
2 cucchiai di vino bianco aromatizzato, altrimenti usate vino bianco e utilizzate una miscela di erbe di salvia, rosmarino e timo
1 cucchiaio di panna per cucinare
2 cucchiai di olio extra v.o.
senape
1 pizzico di sale

Preparazione:

15'

Cottura:

10'

Difficoltà:

Bassa
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Preparazione della ricetta

Mettiamo i gamberoni in un tegame con l’olio e lasciamoli cuocere 1 minuto, poi aggiungiamo il vino (nel caso non usaste il vino aromatizzato, anche le erbe) facciamo cuocere ancora fino a cottura, poi li sgusciamo, uniamo al fondo di cottura la panna e su ogni foglio steso di pasta fillo disponiamo un gamberone con un poco di condimento, arrotoliamo e pieghiamo le due estremità al di sotto…continua a leggere la ricetta del food-blogger

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Biografia:
Ex stilista di moda,da sempre innamorata della cucina e dell'arte in tutte le sue forme anno dopo anno ho alimentato la mia passione fino a divenire cuoca a domicilio e poi food blogger

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