Sigari di pasta fillo con tonno, capperi e pomodorini

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Dosi per 6 persone

Ingredienti della ricetta:

Una confezione di pasta fillo già pronta (circa 400 gr, 12 fogli)
12 pomodorini datterini dolci
Un pugno di capperi sotto sale
300 gr filetti di tonno sott'olio sgocciolati
Un ciuffetto di prezzemolo
Una cipolla di Tropea di media grandezza
Olio extravergine di oliva q.b.
Sale q.b.

Preparazione:

15 minuti

Cottura:

15 minuti

Difficoltà:

Bassa
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Preparazione della ricetta

Per prima cosa, preparate il ripieno. Lavate per bene i pomodorini, tagliateli a dadini, metteteli in un colapasta, poi salateli e lasciateli sgocciolare dalla loro acqua di vegetazione. A parte tagliate la cipolla in fettine molto sottili, lavate e sgocciolate i capperi …continua a leggere la ricetta del food-blogger

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Biografia:
…in realtà sono una trent(3)enne come tante. Mi piace scrivere, leggere e amo VIAGGIARE!!!! Dipingo, sperimento, invento, distruggo, costruisco, rompo (davvero taaaanto) e, soprattutto, adoro mangiare e cucinare! Credo fermamente che solo attraverso gli odori e i sapori della sua cucina si possono conoscere veramente la cultura, le tradizioni e l'anima di un Paese.

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