Carciofi alla romana

La ricetta è stata inserita da stefy

Dosi per 4 persone

Ingredienti della ricetta:

4 carciofi
1 limone
100 ml di acqua + acqua per l'ammollo
2 spicchi di aglio
prezzemolo
mentuccia (io l'ho raccolta nei campi e seccata al sole)
olio extravergine di oliva
sale, pepe

Preparazione:

15 minuti

Cottura:

20 minuti

Difficoltà:

Bassa
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Preparazione della ricetta

Questa ricetta è stata inserita dal blog “Nuvole di farina”, per la preparazione cliccare sul seguente link –> Carciofi alla romana

Occasione:

Pasqua

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Celiaci Vegetariani Vegani

Stagione:

Primavera

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Ricette di grandi chef riadattati alla "comune" dispensa, ricette tradizionali

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