Carciofi gratinati al forno

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Dosi per 4 persone

Ingredienti della ricetta:

8 carciofi di medie dimensioni
4 sottilette
Parmigiano grattugiato
Olio, sale, pepe e nepitella
Succo di limone

Preparazione:

20 minuti

Cottura:

15 minuti in padella + 15 minuti circa in forno

Difficoltà:

Bassa
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Preparazione della ricetta

Ho lavato i carciofi, li ho puliti togliendo le foglia più dure e la punta e li ho tagliati a metà nel senso della lunghezza, lasciando circa 5 cm di gambo, poi li ho messi in una ciotola con dell’acqua e uno schizzo di succo di limone …continua a leggere la ricetta del food-blogger

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