Cavolfiore e salsiccia

La ricetta è stata inserita da Laura

Dosi per 4 persone

Ingredienti della ricetta:

1 cavolfiore grande
1 salsiccia (2 per il piatto unico)
olive nere a piacere
250 g di passata di pomodoro
1 spicchio d'aglio
olio evo
sale e pepe

Preparazione:

30 minuti

Cottura:

30 minuti

Difficoltà:

Bassa
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Preparazione della ricetta

Nettate il cavolfiore, lavatelo, dividetelo in cimette e scaldatelo in abbondante acqua leggermente salata mantenendolo “al dente”. Spellate e sbriciolate la salsiccia e poi fatela rosolare in una padella con un po’ d’olio e lo spicchio d’aglio tagliato a metà…continua a leggere la ricetta del food-blogger

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Biografia:
Sono un'insegnante di matematica con la passione per la cucina, soprattutto della mia regione.

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