Patate al cartoccio

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Dosi per 3 persone

Ingredienti della ricetta:

6 patate medie
1 ramo rosmarino
2 foglie salvia
30 gr. burro
Sale q.b.

Preparazione:

10 minuti

Cottura:

10 -12 minuti

Difficoltà:

Bassa
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Preparazione della ricetta

Pelate, lavate ed asciugate le patate che avrete diviso a metà. Coprite una teglia di ceramica con la carta forno (calcolate il doppio della carta necessaria così avrete il coperchio), mettete le patate, salatele e cospargetele di rosmarino fresco abbondante e con la salvia.
Dividete il burro in fiocchetti ed aggiungetelo; coprite con la carta forno accoppiando ed avvolgendo molto bene i bordi. Mettete in microonde per 10 minuti a potenza max.
Terminato questo tempo fate riposare le patate nel cartoccio ancora per un paio di minuti, verificate la cottura (eventualmente ripetete per pochi minuti, ma attenzione perchè se esagerate con i tempi le patate si asciugheranno molto e saranno praticamente immangiabili!) e servitele come contorno a carni, pollami o pesce.

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