Biscotti dell’amore
La ricetta è stata inserita da antyjus
Dosi per 2 persone
Ingredienti della ricetta:
50 g di noci tritate50 g di zucchero di canna
2 tuorli d'uovo
120 g di burro
250 g di farina
Un pizzico di sale
Preparazione:
20 minuti + mezz'ora nel frigoCottura:
15 minuti a tegliaDifficoltà:
Bassa
Preparazione della ricetta
Setacciate la farina, aggiungete un pizzico di sale e lo zucchero. Tagliate il burro a pezzettini dentro la farina, unite i tuorli ed impastate tutto. Formate una palla, avvolgetela in pellicola trasparente e lasciate in frigo per circa mezz’ora. Dividete l’impasto in 4 parti, stendete e tagliate i biscotti con le formine. Disponeteli sulla leccarda coperta con la carta da forno ed infornate per circa un quarto d’ora a 200°C. Decorate i biscotti a piacere. Le porzioni indicate bastano per circa 25 biscotti di media grandezza.
Occasione:
Natale e Capodanno Carnevale San ValentinoStagione:
Autunno Inverno
Utente standard
cuoco
Sara - 4 febbraio 2011
Belli, romantici e buoni…da fare per stupire il proprio partner
Fede96 - 7 febbraio 2011
Ciao =) potrei sapere dove l’hai comprate le letterine (penso fatte di zucchero) con cui hai decorato i biscotti? e come si chiamano?
ps.
Io purtroppo nn ho il forno (è rotto!) posso cuocere i biscotti nel fornetto a micronde ?
Baci
antyjus - 7 febbraio 2011
Ciao! Ho trovato le letterine di zucchero nel Pam, nella zona dove ci sono appesi diversi decorazioni per le torte, le noci, le farine di mandorle, uvetta etc. Sicuramente le trovi anche in altri supermercati. Per il fornetto a micronde purtroppo non saprei consigliarti (non l’ho mai avuto!) ma se hai già l’esperienza nel cuocere le torte in questo modo credo non ci siano problemi!