Bomboloni al forno

La ricetta è stata inserita da Magie ai fornelli

Dosi per 6 persone

Ingredienti della ricetta:

Per il lievitino:
Gr 20 di farina
gr 20 di zucchero
gr 140 di latte
gr 10 di lievito di birra fresco

Per l’impasto:
Gr 400 di manitoba
2 tuorli
gr 50 di burro fuso
un pizzico di sale
la scorza grattugiata di 1 limone
gr 70 di zucchero
ml 30 di latte

Per il ripieno:
Marmellata di albicocche o crema o cioccolato

Per guarnire:
zucchero a velo

Preparazione:

3h 30' per le lievitazioni

Cottura:

15'

Difficoltà:

Media
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Preparazione della ricetta

Prepariamo il lievitino con gli ingredienti previsti e lasciamolo riposare coperto in luogo tiepido per 30 minuti. Ora disponiamo la farina a “fontana” e al centro mettiamo il resto degli ingredienti, il burro fuso (freddo) le uova, lo zucchero e il sale, impastiamo un pochino e poi uniamo il lievitino cresciuto…continua a leggere la ricetta del food-blogger

Occasione:

Carnevale

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Favici Vegetariani

Stagione:

Autunno Inverno Primavera Estate

Autore

Blog

Biografia:
Ex stilista di moda,da sempre innamorata della cucina e dell'arte in tutte le sue forme anno dopo anno ho alimentato la mia passione fino a divenire cuoca a domicilio e poi food blogger

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