Cantuccini morbidi all’albicocca

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Dosi per 4 persone

Ingredienti della ricetta:

250 gr di farina Antiqua tipo 1
125 gr di zucchero
80 gr di burro
½ bustina di lievito
2 uova più 1 tuorlo
100 gr di albicocche secche morbide
4 cucchiai di Vin santo o di Passito
1 pizzico di sale

Preparazione:

20 minuti

Cottura:

30 minuti

Difficoltà:

Media
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Preparazione della ricetta

Miscelate la farina con lo zucchero e il lievito poi fate una fontana sulla spianatoia e unite le due uova e un pizzico di sale.. Impastate  bene poi aggiungete il burro ammorbidito …continua a leggere la ricetta del food-blogger

Vino consigliato:

Vin Santo o Passito

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Vegetariani

Stagione:

Autunno Inverno Primavera Estate

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Ricette allegre da gustare in compagnia!!!

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