Charlotte di ananas

La ricetta è stata inserita da mantgra

Dosi per 4 persone

Ingredienti della ricetta:

200 gr di savoiardi
200 gr di ananas sciroppato a fette e relativo sciroppo
200 gr di mascarpone
100 gr di ricotta
80 gr di cioccolato bianco
50 gr di cocco grattugiato
4 fogli di gelatina da 5 gr cd.
40 gr di zucchero a velo

Preparazione:

20 minuti

Cottura:

5 minuti

Difficoltà:

Media
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Preparazione della ricetta

Scolate l’ananas dallo sciroppo e versate quest’ultimo in un contenitore. Tagliate i savoiardi secondo l’altezza del vostro stampo.  Formate dei riccioli di cioccolato passando un coltello sulla tavoletta e tenetene intera circa 30 gr (vi servirà per la guarnizione) …continua a leggere la ricetta del food-blogger

Vino consigliato:

Moscato

Stagione:

Primavera Estate

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Ricette allegre da gustare in compagnia!!!

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