Ciambella al caffè

La ricetta è stata inserita da Giovanna

Dosi per 4 persone

Ingredienti della ricetta:

2 uova + un tuorlo
180 g zucchero
250 g farina 00
1/2 bicchiere di latte
1/2 bicchiere di caffè
1 bustina di lievito per dolci

Preparazione:

10 minuti

Cottura:

20 minuti

Difficoltà:

Bassa
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Preparazione della ricetta

Separate i tuorli dagli albumi, montate a neve questi ultimi e metteteli da parte, nel frattempo sbattete i tuorli con lo zucchero, finchè diventano belli spumosi, aggiungete il latte unito al caffè, la farina unita al lievito e infine gli albumi, avendo l’accortezza di mescolare dall’alto verso il basso per non smontare il composto…continua a leggere la ricetta del food-blogger

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