Cupcakes di Natale all’arancia e cardamomo con gelatina di mosto primitivo

La ricetta è stata inserita da lacucinadellaportaccanto.blogspot.it

Dosi per 9 persone

Ingredienti della ricetta:

Per i cupcakes:
225 gr di farina autolievitante
225 gr di zucchero semolato
225 gr di burro bio a temperatura ambiente
4 uova biologiche
1 cucchiaino di cardamomo in polvere

per la farcitura:
Gelatina di mosto di uve primitivo

Per la crema al burro:
115 gr di burro bio a temperatura ambiente
250 gr di zucchero a velo
50 ml di panna acida bio
1 cucchiaino di essenza di arancia
1 cucchiaino e 1/2 di scorza grattugiata di arancia (zeste)
Gocce di colorante alimentare verde q.b.

Preparazione:

30 minuti

Cottura:

20 minuti

Difficoltà:

Media
  • Ricettario

    FavoriteLoadingAggiungi al ricettario

  • Stampa
  • E-Mail
  • RSS

Preparazione della ricetta

In una terrina, sbattere insieme tutti gli ingredienti per il composto dei cupcakes, fino a che risulti chiaro e spumoso. Con un cucchiaio, distribuire il tutto in pirottini di carta sistemati in una teglia per muffin. Cuocere in forno preriscaldato, per circa 20 minuti a 170°C. Nel frattempo, preparare la crema di burro …continua a leggere la ricetta del food-blogger

Vino consigliato:

Verdicchio classico

Occasione:

Natale e Capodanno Occasioni speciali

Adatta anche per:

Vegetariani

Stagione:

Inverno

Autore

Blog

Biografia:
Appassionata di cucina, adoro creare ricette golose. Amo le materie prime naturali, possibilmente a km 0 e spaziare dalla tradizione all'innovazione. Adoro curare i particolari e vedere il sorriso soddisfatto di chi assaggia i miei piatti.

Vedi tutte le ricette dell'autore

Commenti alla ricetta

Commenti Da Facebook


Ancora nessun commento direttamente sul sito .

Non è possibile inserire i commenti.

Note
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

Le categorie delle ricette