Fagottini dolci con lievito madre

La ricetta è stata inserita da mantgra

Dosi per 4 persone

Ingredienti della ricetta:

200 gr di farina 00 per panificazione
80 gr di lievito madre rigenerato
20 ml di olio extravergine d’oliva
3 cucchiai di miele
3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
1 uovo intero più un tuorlo
60 ml di latte
1 bustina di vanillina
40 gr di burro
Nutella q.b.
Marmellata di castagne q.b. (o altra marmellata a piacere)
Zucchero a velo q.b.

Preparazione:

1 ora + la lievitazione

Cottura:

20 minuti

Difficoltà:

Media
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Preparazione della ricetta

Scaldate leggermente il latte (non deve superare i 36°C) e versatelo in una capiente ciotola, unite l’uovo, leggermente sbattuto, il miele e il lievito madre. Sciogliete bene il lievito madre, aiutandovi con una frusta e incorporate la farina …continua a leggere la ricetta del food-blogger

Vino consigliato:

Moscato

Stagione:

Autunno Inverno Primavera Estate

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Ricette allegre da gustare in compagnia!!!

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