La cioccotorta di Frà

La ricetta è stata inserita da Pensieri di Zucchero

Dosi per 8 persone

Ingredienti della ricetta:

160 grammi di farina 00
40 grammi di cacao amaro in polvere
100 grammi di burro
75 ml di olio di mais
3 uova
1 albume
1 bustina di vanillina
2 cucchiai di panna liquida
175 grammi di zucchero bianco
8 grammi di lievito

Preparazione:

10 minuti

Cottura:

45 minuti

Difficoltà:

Media
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Preparazione della ricetta

Montate le uova con la panna. In una terrina a parte montate il burro con lo zucchero, incorporatevi il composto di uova, aggiungete tutti gli altri ingredienti sempre mescolando ed in ultimo unite il lievito.
Fate cuocere a forno caldo 170/180° per 45 minuti. Potete farcire senza bagna perché questa torta resta morbida e abbastanza “bagnata”, anche nei due giorni successivi.
Questa è la mia prima torta creata da zero e…sono molto soddisfatta!!

Vino consigliato:

Moscato

Occasione:

San Valentino Occasioni speciali

Stagione:

Autunno Inverno Primavera Estate

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