Plumcake all’arancia, cioccolato e rum (light)

La ricetta è stata inserita da Magie ai fornelli

Dosi per 6 persone

Ingredienti della ricetta:

150 gr. zucchero
la scorza di 2 arance grattugiata
3 uova intere
1 vasetto yogurt naturale magro
120 gr. olio di semi
250 gr. farina
gr 50 di fecola
100 ml di succo di arancia fresco
1/2 fiala aroma rum
1 cucchiaino di acqua fiori di arancio
1 bustina lievito per dolci

Per il cioccolato di copertura:
Gr 70 di zucchero
gr 35 di cacao amaro
gr 35 di crema di latte (o panna in questo caso aggiungere un po’ meno zucchero)
gr 30 di acqua
1 foglio di colla di pesce precedentemente ammolato in acqua tiepida

Preparazione:

10'

Cottura:

45'

Difficoltà:

Bassa
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Preparazione della ricetta

Sbattiamo bene le uova con lo zucchero, aggiungiamo l’olio, lo yogurt, la scorza di arancia, il succo delle arance, la farina con il lievito, il rum e l’acqua di fiori di arancio e amalgamiamo bene. Versare in uno stampo da plumcake la metà del composto distribuiamo al centro per il lungo la nutella e copriamo con l’impasto rimanente…continua a leggere la ricetta del food-blogger

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Biografia:
Ex stilista di moda,da sempre innamorata della cucina e dell'arte in tutte le sue forme anno dopo anno ho alimentato la mia passione fino a divenire cuoca a domicilio e poi food blogger

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