Stella di pandoro alle due creme

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Dosi per 4 persone

Ingredienti della ricetta:

Mezzo pandoro avanzato
150 cl Martini (circa un bicchiere e mezzo)
50 cl d’acqua (mezzo bicchiere)
10 ml. di Gin (1 bicchierino)
500 ml. di latte
2 rossi d’uovo
40 gr. di farina
100 gr. di zucchero
40 gr di cocco disidratato
1 stecca di vaniglia

Preparazione:

30 minuti

Cottura:

15 minuti

Difficoltà:

Bassa
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Preparazione della ricetta

Innanzitutto preparate le creme:  fate bollire il latte con la stecca di vaniglia, sbattete i due rossi d’uovo con lo zucchero fino a quando il composto risulterà gonfio, poi aggiungete gradatamente la farina (aiutatevi eventualmente con un cucchiaio di latte tiepido) e amalgamate bene …continua a leggere la ricetta del food-blogger

Vino consigliato:

Moscato

Adatta anche per:

Vegetariani

Stagione:

Autunno Inverno

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Ricette allegre da gustare in compagnia!!!

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