Torta alla farina di castagne con gocce di cioccolato, mandorle e uvetta

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Dosi per 6 persone

Ingredienti della ricetta:

125 g zucchero semolato
2 cucchiai di gocce di cioccolato fondente
125 g burro bio da panna centrifugata
125 g farina di castagne
125 g di farina 00
4 uova biologiche
4 cucchiai di rum di ottima qualità
2 bustine di lievito in polvere per dolci
100 gr tra mandorle spellate e uvetta sultanina (ammollata nel rum)
1 pizzico di sale fino

Preparazione:

20 minuti

Cottura:

35 minuti

Difficoltà:

Media
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Preparazione della ricetta

Lavorare il burro con lo zucchero e le uova, mescolando bene con le fruste elettriche. Aggiungere le due farine, il lievito setacciato e il pizzico di sale. Unire al composto, l’uvetta, le mandorle e le gocce di cioccolato, mescolando piano piano…continua a leggere la ricetta del food-blogger

Occasione:

Natale e Capodanno Pasqua Halloween Carnevale San Valentino Occasioni speciali

Adatta anche per:

Vegetariani

Stagione:

Autunno Inverno Primavera

Autore

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Biografia:
Appassionata di cucina, adoro creare ricette golose. Amo le materie prime naturali, possibilmente a km 0 e spaziare dalla tradizione all'innovazione. Adoro curare i particolari e vedere il sorriso soddisfatto di chi assaggia i miei piatti.

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