Torta della Strega

La ricetta è stata inserita da giorgia passione cucina

Dosi per 8 persone

Ingredienti della ricetta:

600 grammi di zucca
300 grammi di base frolla
250 grammi di mascarpone
80 grammi di zucchero
100 grammi di amaretti sbriciolati
3 cucchiai di liquore all'amaretto
50 grammi di uvetta

Preparazione:

3 ore circa

Cottura:

35 minuti

Difficoltà:

Alta
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Preparazione della ricetta

Preparate la frolla. Mettete a mollo in acqua tiepida l’uvetta per almeno 15 minuti, dopo strizzatela e tenetela da parte.
Tagliate la zucca a dadini, e procedete alla cottura a vapore, o eventualmente sbollentarla, successivamente ridurla in purea e filtrando con un colino eliminate il liquido in eccesso…continua a leggere la ricetta del food-blogger

Occasione:

Halloween

Stagione:

Autunno

Autore

Blog

Biografia:
Ciao mi chiamo Giorgia ho tre figli, e la mia giornata è sempre piena, sono una persona attiva, coerente e seria. Amo molto la cucina fin da quando ero piccola e ho deciso di condividere questa mia passione con gli altri.

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