Torta di cachi e amaretti

La ricetta è stata inserita da mantgra

Dosi per 4 persone

Ingredienti della ricetta:

Per una tortiera di 20 cm:
200 di farina 00
100 gr di amaretti secchi
400 gr di cachi maturi (circa 3 cachi)
60 gr di burro a temperatura ambiente
60 gr di zucchero semolato
2 uova a temperatura ambiente
1 bustina di lievito per dolci

Preparazione:

20 minuti

Cottura:

35 minuti

Difficoltà:

Bassa
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Preparazione della ricetta

Tritate nel mixer gli amaretti fino a ridurli in farina, poi mettetela in una ciotola. Unite la farina setacciata e il lievito, rimestate bene. Spelate i cachi e raccogliete la polpa in una ciotola, schiacciatele bene con i rebbi di una forchetta e, se vi sembrano troppo acquosi, scolate il liquido in eccesso …continua a leggere la ricetta del food-blogger

Vino consigliato:

Moscato

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Vegetariani

Stagione:

Autunno

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Ricette allegre da gustare in compagnia!!!

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