Torta mimosa con ananas fresco

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Dosi per 8 persone

Ingredienti della ricetta:

Per il pan di spagna (tortiera da 24D):
4 uova intere
g. 150 farina 00
g. 150 zucchero semolato
1 bustina di vanillina
1 pizzico di sale

Per la crema pasticciera
4 tuorli d'uovo
1/2 l. di latte
150 g. zucchero semolato
45 g. di farina 00
La scorza di mezzo limone bio

Per farcire:
250 ml. di panna fresca da montare
1/2 ananas fresco
1 bicchierino di Grand Marnier
1 bicchierino di acqua

Preparazione:

1 ora

Cottura:

25 minuti

Difficoltà:

Media
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Preparazione della ricetta

Questa ricetta è stata inserita dal blog “Batuffolando”, per la preparazione cliccare sul seguente link –> Torta mimosa con ananas fresco

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..... ma che bello pasticciare in cucina....

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