Torta Red Cake

La ricetta è stata inserita da giorgia passione cucina

Dosi per 8 persone

Ingredienti della ricetta:

Per il ripieno:
1,5 kg di ciliegie disossate
220 gr di zucchero di canna
Due cucchiai di mele
3 cucchiai di aceto balsamico
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 cucchiaino di chiodi di garofano
75 gr di farina
2 cucchiai di maizena
3 cucchiai di burro sciolto

Per la pasta:
600 gr di farina
225 gr di burro + 15 gr
Un cucchiaio di zucchero
50 ml di acqua (o più)
Sale un pizzico
Mezzo cucchiaino di pepe macinato

Per la glassa:
Un uovo sbattuto
Un cucchiaio di acqua

Preparazione:

5/6 ore

Cottura:

45 minuti

Difficoltà:

Media
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Preparazione della ricetta

Prepariamo il ripieno. Mettete in una pentola tutti gli ingredienti del ripieno e portate a bollore con fuoco medio alto, mescolate ogni tanto. Abbassate il fuoco e cuocete il composto a fuoco lento per 30 minuti …continua a leggere la ricetta del food-blogger

 

Stagione:

Primavera

Autore

Blog

Biografia:
Ciao mi chiamo Giorgia ho tre figli, e la mia giornata è sempre piena, sono una persona attiva, coerente e seria. Amo molto la cucina fin da quando ero piccola e ho deciso di condividere questa mia passione con gli altri.

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