Torta soffice al limone senza glutine

La ricetta è stata inserita da Giovanna

Dosi per 6 persone

Ingredienti della ricetta:

3 uova
220 g zucchero
200 g farina di riso
70 g di fecola di patate
Buccia e succo di 1 limone
1 bustina di lievito per dolci
100 ml olio di mais
Zucchero a velo vanigliato q.b

Preparazione:

15 minuti

Cottura:

20 minuti

Difficoltà:

Bassa
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Preparazione della ricetta

Ho montato le uova con lo zucchero per 10 minuti finchè sono diventati belli spumosi. Sempre sbattendo ho aggiunto a filo l’olio. Ho poi aggiunto il succo e la scorza del limone. Ho setacciato la farina con la fecola ed il lievito e l’ho aggiunta al composto …continua a leggere la ricetta del food-blogger

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