Cous cous con gamberetti, carote e zucchine

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Dosi per 4 persone

Ingredienti della ricetta:

200 gr di gamberetti
250 gr di cous cous precotto
1 cipolla piccola
1 ciuffo di prezzemolo
2 carote
2 zucchine
Olio extra vergine di oliva
Sale q.b.

Preparazione:

20 minuti

Cottura:

10 minuti

Difficoltà:

Bassa
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Preparazione della ricetta

In una casseruola fate tostare il cous cous in 2 cucchiai di olio. Togliete dal fuoco e ricoprite il cous cous con 500 ml di acqua calda (se volete renderlo ancora più saporito, potrete usare anche del brodo vegetale). Mescolate di tanto in tanto per facilitarne l’assorbimento …continua a leggere la ricetta del food-blogger

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Biografia:
…in realtà sono una trent(3)enne come tante. Mi piace scrivere, leggere e amo VIAGGIARE!!!! Dipingo, sperimento, invento, distruggo, costruisco, rompo (davvero taaaanto) e, soprattutto, adoro mangiare e cucinare! Credo fermamente che solo attraverso gli odori e i sapori della sua cucina si possono conoscere veramente la cultura, le tradizioni e l'anima di un Paese.

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