Crepes messicane

La ricetta è stata inserita da Magie ai fornelli

Dosi per 4 persone

Ingredienti della ricetta:

Per le crepes, per realizzare una dozzina di crepes
gr 125 di farina
3 uova
gr 250 di latte
Sale

Per farcire:
2 salsicce fresche cotte in padella spellate e sbriciolate
1 confezione di mais in scatola
2 peperoni arrostiti, spellati e tagliati in filetti
Sale
Olio extra v.o.
Aceto balsamico

Preparazione:

1 ora

Cottura:

15 minuti per le crepes + 15 minuti per il ripieno

Difficoltà:

Bassa
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Preparazione della ricetta

Procedimento per le crepes: In una ciotola battere le uova ed unitevi, mescolando per evitare grumi, la farina a pioggia setacciandola, poi unite il latte a filo sempre rimestando …continua a leggere la ricetta del food-blogger

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Biografia:
Ex stilista di moda,da sempre innamorata della cucina e dell'arte in tutte le sue forme anno dopo anno ho alimentato la mia passione fino a divenire cuoca a domicilio e poi food blogger

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