Fagottini speck e pere con funghi alla birra

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Dosi per 4 persone

Ingredienti della ricetta:

2 rotoli di pasta brisée
1 tazza di formaggio, tipo Asiago, a pezzi
1 tazza di pere Abate a pezzi
13/15 fette di speck
½ tazza di noci tritate
200 g di champignons freschi
1 bicchiere di birra chiara
2 cucchiai di olio evo

Preparazione:

1 ora e 20 minuti

Cottura:

25/30 minuti

Difficoltà:

Bassa
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