Insalata di farro, pomodori e provola di Sorrento al profumo di basilico

La ricetta è stata inserita da lacucinadellaportaccanto.blogspot.it

Dosi per 1 persone

Ingredienti della ricetta:

70 gr di farro perlato biologico
200 gr di pomodori da insalata maturi bio
70 gr di provola di Sorrento
10 gr di basilico olio (Olio Extra Vergine di Oliva)
1 fesa d'aglio
Prezzemolo fresco tritato q.b.
Preparato con verdure per sughi al pomodoro q.b.

Preparazione:

15 minuti

Cottura:

20 minuti

Difficoltà:

Bassa
  • Ricettario

    FavoriteLoadingAggiungi al ricettario

  • Stampa
  • E-Mail
  • RSS

Preparazione della ricetta

Lessare il farro (perlato, quindi già privo della pellicola che riveste i chicchi) in acqua salata per 15-20 minuti; scolarlo e passarlo sotto l’acqua fredda. Metterlo da parte in una insalatiera, all’interno della quale, sarà stata strofinata la fesa d’aglio sbucciata …continua a leggere la ricetta del food-blogger

Vino consigliato:

merlot del Piave

Occasione:

Pasqua Halloween Carnevale

Adatta anche per:

Vegetariani

Stagione:

Autunno Inverno Primavera Estate

Autore

Blog

Biografia:
Appassionata di cucina, adoro creare ricette golose. Amo le materie prime naturali, possibilmente a km 0 e spaziare dalla tradizione all'innovazione. Adoro curare i particolari e vedere il sorriso soddisfatto di chi assaggia i miei piatti.

Vedi tutte le ricette dell'autore

Commenti alla ricetta

Commenti Da Facebook


Ancora nessun commento direttamente sul sito .

Non è possibile inserire i commenti.

Note
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

Le categorie delle ricette