Sapori di malga

La ricetta è stata inserita da Bluaragosta

Dosi per 2 persone

Ingredienti della ricetta:

Pane
200 g. di formaggio Asiago fresco
100 g. di prosciutto di daino
100 g. di funghi porcini (surgelati quando non è stagione)
20 g. di funghi porcini secchi
100 g. di cavolo cappuccio
2 spicchi d'aglio
2 bicchieri di vino bianco secco
Sale e pepe q.b.

Preparazione:

30 minuti

Cottura:

30 minuti

Difficoltà:

Bassa
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Preparazione della ricetta

Facciamo prima di tutto la crema di funghi: avremo già fatto ammollare per una ventina di minuti circa i funghi secchi in acqua tiepida. Mettiamo quindi una padella con aglio e burro …continua a leggere la ricetta del food-blogger

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Biografia:
Appassionata di informatica e cucina, quindi perchè non unirle? Ricercatrice da 30 anni di tutto quello che è di nicchia nella cucina e gastronomia.Amo tutto ciò che può essere innovativo o dimenticato. Odio i precotti, i preparati, i predigeriti, insomma tutti i pre, il mio motto é: dove non c'è manipolazione non c'è cuoco!

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