Straccetti di vitello con carciofi in pentola a pressione

La ricetta è stata inserita da stefy

Dosi per 2 persone

Ingredienti della ricetta:

2 carciofi cimaroli
200 gr di fettine di vitello (io taglio noce)
1 bicchiere di vino bianco
1 bicchiere di brodo (vanno bene sia carne che verdure)
Acqua q.b.
Farina q.b.
Un pizzico di mentuccia
Olio extravergine di oliva
Sale, pepe
Il succo di 1 limone

Preparazione:

5 minuti

Cottura:

5 minuti

Difficoltà:

Bassa
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Preparazione della ricetta

Questa ricetta è stata inserita dal blog “Nuvole di farina”, per la preparazione cliccare sul seguente link –> Straccetti di vitello con carciofi in pentola a pressione

Occasione:

Pasqua Occasioni speciali

Stagione:

Primavera

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Ricette di grandi chef riadattati alla "comune" dispensa, ricette tradizionali

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