Panini a sorpresa

La ricetta è stata inserita da Magie ai fornelli

Dosi per 1 persone

Ingredienti della ricetta:

gr 400 di farina tipo 0
gr 60 di burro fuso tiepido
gr 125 di yogurt magro intero
2 uova
gr 10 di zucchero
1 lievito di birra
sale
olio per spennellarli

Per il ripieno:
kg 1/2 di champignon trifolati
gr 150 di fior di latte a dadi
gr 200 di prosciutto cotto a dadi

Preparazione:

20'+ lievitazione

Cottura:

20'

Difficoltà:

Bassa
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Preparazione della ricetta

Fate una fontana con la farina e mettetevi al centro il burro fuso, le uova, lo zucchero e il lievito sciolto in un cucchiaio di acqua, il sale inseritelo nella farina producendo una “tasca”. Iniziate ad impastare il tutto e poi aggiungete lo yogurt, lavorate un 10 minuti realizzando un impasto omogeneo…continua a leggere la ricetta del food-blogger

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Biografia:
Ex stilista di moda,da sempre innamorata della cucina e dell'arte in tutte le sue forme anno dopo anno ho alimentato la mia passione fino a divenire cuoca a domicilio e poi food blogger

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