Pizza con melanzane a funghetto e gorgonzola

La ricetta è stata inserita da Laura

Dosi per 4 persone

Ingredienti della ricetta:

Per la pasta:
300 farina manitoba
170 ml di acqua tiepida
Tre quarti di cubetto di lievito
1 cucchiaino scarso di sale fino
Un pizzico di zucchero
2 cucchiai di olio evo

Per farcirla:
Gorgonzola q.b.
2 melanzane
3 o 4 pomodori pelati
1 spicchio d'aglio
Olio di arachide per friggere
Olio evo
Sale

Preparazione:

30 minuti

Cottura:

30 minuti

Difficoltà:

Bassa
  • Ricettario

    FavoriteLoadingAggiungi al ricettario

  • Stampa
  • E-Mail
  • RSS

Preparazione della ricetta

Sulla spianatoia impastate a lungo gli ingredienti per la pasta fino a che non avrà una consistenza omogenea. Formate un panetto, mettetelo in una terrina, incidetelo a croce, copritelo con un telo e fatelo lievitare in un luogo tiepido per almeno un’ora …continua a leggere la ricetta del food-blogger

Adatta anche per:

Vegetariani

Autore

Blog

Biografia:
Sono un'insegnante di matematica con la passione per la cucina, soprattutto della mia regione.

Vedi tutte le ricette dell'autore

Commenti alla ricetta

Commenti Da Facebook


Ancora nessun commento direttamente sul sito .

Non è possibile inserire i commenti.

Note
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

Le categorie delle ricette