Bocconcini siculi

La ricetta è stata inserita da Giovanna

Dosi per 4 persone

Ingredienti della ricetta:

Per 12 bocconcini da 80 g circa:
500 g farina 0
100 g farina di semola
20 ml olio extravergine
1 cucchiaio raso di sale
1 bustina di lievito di birra
350 ml acqua
Semi di sesamo e di lino

Preparazione:

PIù di due ore

Cottura:

20 minuti

Difficoltà:

Media
  • Ricettario

    FavoriteLoadingAggiungi al ricettario

  • Stampa
  • E-Mail
  • RSS

Preparazione della ricetta

Ho messo le farine su un piano da lavoro, ho aggiunto il sale, l’olio ho dato una mescolata con la forchetta, ho creato nuovamente la fontana ed ho unito il lievito e pian piano ho versato l’acqua tiepida. Ho impastato energeticamente fino a formare una palla morbida ed elastica, ho coperto con un panno l’impasto facendolo lievitare per 2 ore circa …continua a leggere la ricetta del food-blogger

Autore

Blog

Commenti alla ricetta

Commenti Da Facebook


Ancora nessun commento direttamente sul sito .

Non è possibile inserire i commenti.

Note
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

Le categorie delle ricette