Pane semi-integrale al latte

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Dosi per 8 persone

Ingredienti della ricetta:

458 gr di latte tiepido
417 gr di farina 00
417 gr di farina integrale
83 gr di burro ammorbidito a temperatura ambiente
25 gr di lievito di birra
18 gr di sale
18 gr di zucchero

Preparazione:

20 minuti + lievitazione

Cottura:

1 ora

Difficoltà:

Bassa
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Preparazione della ricetta

Questa ricetta è stata inserita dal blog “Nuvole di farina”, per la preparazione cliccare sul seguente link –> Pane semi-integrale al latte

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Ricette di grandi chef riadattati alla "comune" dispensa, ricette tradizionali

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