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Crema di carote

La ricetta è stata inserita da Giovanna

Dosi per 4 persone

Ingredienti della ricetta:

1 cipolla rossa di Tropea
500 g carote
300 g patate
Olio extravergine
Sale
Peperoncino (facoltativo)
Crostini di pane (facoltativo)

Preparazione:

10 minuti

Cottura:

20 minuti

Difficoltà:

Bassa
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Preparazione della ricetta

Pulite ed affettate la cipolla, mettetela in un tegame con un filo di olio e fatela cuocere a fuoco basso per 5/10 minuti. Aggiungete le patate e le carote sbucciate e tagliate a cubetti, mescolate per bene …continua a leggere la ricetta del food-blogger

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