Fusilli con broccoli, gorgonzola e pancetta

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Dosi per 4 persone

Ingredienti della ricetta:

350 gr di fusilli
400 gr di broccoletti
50 gr di pinoli
100 gr di pancetta in una sola fetta
100 gr di gorgonzola
1 spicchio d’aglio
4 cucchiai di olio extravergine d’oliva
Scaglie di pecorino a piacere

Preparazione:

15 minuti

Cottura:

10 minuti

Difficoltà:

Bassa
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Preparazione della ricetta

Fate cuocere a vapore i broccoletti per circa 10 minuti, nel frattempo tostate, in una padella antiaderente, i pinoli e metteteli da parte. Mentre la pasta cuoce, (circa dieci minuti) mettete nella padella, dove avete tostato i pinoli, la pancetta tagliata a cubetti …continua a leggere la ricetta del food-blogger

Vino consigliato:

Dolcetto

Stagione:

Autunno Inverno Primavera

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Biografia:
Ricette allegre da gustare in compagnia!!!

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