Fusilli radicchio e speck

La ricetta è stata inserita da Magie ai fornelli

Dosi per 4 persone

Ingredienti della ricetta:

gr 400 di pasta formato fusilli con il buco
Un cespo di radicchio
gr 150 di speck in una sola fetta
1 cipolla rossa
50 ml di vino bianco
Olio extra v.o.
Sale
Qualche noce (facoltativa)
Formaggio grana

Preparazione:

30 minuti

Cottura:

15 minuti

Difficoltà:

Bassa
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Preparazione della ricetta

In un tegame mettiamo ad appassire  mezza cipolla media, affettata sottilmente, in 4 cucchiai di olio e.v.o. , nel frattempo da parte, cuociamo i fusilli al dente. Aggiungiamo lo speck tagliato a listarelle sottili …continua a leggere la ricetta del food-blogger

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Biografia:
Ex stilista di moda,da sempre innamorata della cucina e dell'arte in tutte le sue forme anno dopo anno ho alimentato la mia passione fino a divenire cuoca a domicilio e poi food blogger

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