Garganelli ai piselli e curry

La ricetta è stata inserita da LIVIA

Dosi per 4 persone

Ingredienti della ricetta:

250 gr. di garganelli all'uovo
80 gr. formaggio spalmabile
1 scatola piselli finissimi
100 gr. prosciutto cotto a dadini
1 scalogno
1 cucchiaino raso di curry
Olio evo
Sale q.b.

Preparazione:

10 minuti

Cottura:

15 minuti

Difficoltà:

Bassa
  • Ricettario

    FavoriteLoadingAggiungi al ricettario

  • Stampa
  • E-Mail
  • RSS

Preparazione della ricetta

Tritate finemente lo scalogno e fatelo appassire in quattro cucchiai di olio evo. Aggiungete il prosciutto cotto a dadini, i piselli, il cucchiaino di curry ed un pizzico di sale.
Portate ad ebollizione acqua salata per la pasta. Mentre cuociono i garganelli prelevate un mestolo di acqua di cottura e stemperate il formaggio spalmabile che aggiungerete poi ai piselli.
Fate sobbollire per un paio di minuti, scolate la pasta al dente e fate saltare con i piselli ( la pasta deve rimanere morbida quindi, se serve, non scolate troppo la pasta).

Occasione:

Natale e Capodanno Occasioni speciali

Autore

Guru

Commenti alla ricetta

Commenti Da Facebook


Ancora nessun commento direttamente sul sito .

Non è possibile inserire i commenti.

Note
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

Le categorie delle ricette