Gnocchi al pesto di rucola

La ricetta è stata inserita da mantgra

Dosi per 4 persone

Ingredienti della ricetta:

Per gli gnocchi:
1 kg. di patate
250 gr. di farina
1 uovo
Sale q.b.

Per il pesto di rucola:
1 mazzetto di rucola
2 cucchiai di parmigiano
25 gr. di pinoli
1 spicchio d'aglio piccolo
Olio extravergine d'oliva q.b.
Sale q.b.

Preparazione:

30 minuti

Cottura:

50 minuti

Difficoltà:

Bassa
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Preparazione della ricetta

Questa ricetta è stata inserita dal blog “Il Pomodoro Rosso”, per la preparazione cliccare sul seguente link –> Gnocchi al pesto di rucola

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Stagione:

Autunno Inverno Primavera

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