Lasagna radicchio speck, gorgonzola e noci

La ricetta è stata inserita da alexchef

Dosi per 6 persone

Ingredienti della ricetta:

400 gr. radicchio trevisano
200 gr. speck
200 gr.di gorgonzola
200 gr. di gherigli di noci
1 cipollotto
200 gr. di besciamella
100 gr. di burro
1 mozzarella
1 bicchiere di vino
100 gr. di parmigiano
Sale e pepe

Preparazione:

30 minuti

Cottura:

1 ora

Difficoltà:

Media
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Preparazione della ricetta

Scaldare una padella e rosolare la cipolla tagliata finissima,aggiungere lo speck mezzo bicchiere di vino e far evaporare.Tagliare il radicchio a listarelle finissime e aggiungerlo nella padella …continua a leggere la ricetta del food-blogger

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non ho fatto nessuna scuola ma ho sempre lavorato nelle cucine, la mia passione è il finger food e fotografare tutto quello che cucino

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