Lasagne con la zucca

La ricetta è stata inserita da Giovanna

Dosi per 4 persone

Ingredienti della ricetta:

15 fogli di lasagne
1 kg di zucca
1 cipolla
1/2 kg di salsiccia luganica
1 mozzarella
200 g besciamella
Grana grattugiato q.b
Olio extravergine q.b

Preparazione:

20 minuti

Cottura:

20 minuti

Difficoltà:

Media
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Preparazione della ricetta

Per prima cosa ho tagliato la zucca a pezzetti e l’ho fatta cuocere assieme alla cipolla e un filo d’olio. Ho aggiunto un pò d’acqua e l’ho portata a cottura. Con l’aiuto di una forchetta l’ho schiacciata ed è diventata una purea. Ho tagliato la salsiccia a pezzetti …continua a leggere la ricetta del food-blogger

 

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