Pasta al forno di Daniela

La ricetta è stata inserita da claudio

Dosi per 4 persone

Ingredienti della ricetta:

500 gr. di maccheroni
Salsa di pomodoro
Mozzarella
Prosciutto cotto
Parmigiano reggiano
Cipolla
Carota
Olio extravergine di oliva
Sale e pepe

Preparazione:

10 minuti

Cottura:

10 minuti + 15 minuti

Difficoltà:

Media
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Preparazione della ricetta

Fate cuocere la pasta in abbondante acqua salata, avendo cura di scolarla molto al dente. A parte fate un soffritto con carota e cipolla sminuzzata ed aggiungete della salsa di pomodoro. Fate cuocere per alcuni minuti.
Ungete una teglia da forno con olio, stendeteci un po’ di salsa. Nel frattempo scolate la pasta, rimettetela nella pentola conditela con il resto della salsa, il parmigiano grattugiato, il prosciutto a pezzetti e la mozzarella sminuzzata. Rovesciate il tutto della teglia e aggiungete ancora un mestolo di salsa e formaggio grattugiato. Infornate per una quindicina di minuti a 220°.

Autore

Guru

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Note
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