Risotto ai funghi

La ricetta è stata inserita da Giovanna

Dosi per 2 persone

Ingredienti della ricetta:

200 g riso
200 g funghi
1 noce di burro
1 tazzina di vino bianco
2 cucchiai di parmigiano
1 spicchio di aglio
Sale
Brodo q.b
Prezzemolo
Olio

Preparazione:

10 minuti

Cottura:

15 minuti

Difficoltà:

Bassa
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Preparazione della ricetta

Pulite i funghi e tagliateli a fettine. Schiacciate l’aglio e in una padella con un filo di olio, fateli rosolare, salate e sfumate con il vino continuando la cottura altri 5 minuti. Aggiungete il riso …continua a leggere la ricetta del food-blogger

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