Scarola e fasule – scarola e fagioli

La ricetta è stata inserita da Laura

Dosi per 2 persone

Ingredienti della ricetta:

500 g di scarola mondata
100 g di fagioli cannellini già cotti
Mezza cipolla
2 spicchi d'aglio
1 pomodoro pelato o due cucchiai di passata
Olio evo
Peperoncino
Sale

Preparazione:

30 minuti

Cottura:

30 minuti

Difficoltà:

Bassa
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Preparazione della ricetta

Lessate la scarola con un po’ di sale lasciandola “al dente” e scolatela bene. In una padella fate stufare leggermente la cipolla e l’aglio tritati. Aggiungete il pomodoro pelato, o la passata, la scarola ed i fagioli …continua a leggere la ricetta del food-blogger

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Biografia:
Sono un'insegnante di matematica con la passione per la cucina, soprattutto della mia regione.

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