Spaghetti al limone senza glutine

La ricetta è stata inserita da celiachiamocongusto

Dosi per 2 persone

Ingredienti della ricetta:

200 gr. di spaghetti
1 limone
50 gr. di burro
2 cucchiai di parmigiano grattugiato (o del pan grattato)
Prezzemolo fresco q.b.

Preparazione:

10 minuti

Cottura:

10 minuti

Difficoltà:

Bassa
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Preparazione della ricetta

Grattugiare il limone in una padella e scioglierci il burro a fiamma bassa. Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata e a cottura versarli in padella. Aggiungere una spruzzata di succo di limone, il formaggio grattugiato …continua a leggere la ricetta del food-blogger

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Stagione:

Estate

Autore

Pela Patate

Biografia:
Ciao sono Virginia, Virgy per gli amici, ho 33 anni e sono sposata. Sono nata ad Agropoli e da quando mi sono sposata mi sono trasferita a Bologna. Sono laureata in Sociologia, appassionata di puzzle, viaggi e della buona cucina. In modo particolare mi piace preparare dolci. Ah, dimenticavo: sono celiaca. Ormai sono 11 anni e per me cucinare senza glutine è diventata una cosa normale. Non nego delle difficoltà iniziali (pasta scotta, pane fatto in casa duro come la roccia, dolci che non lievitavano, ecc..) Preparare dolci per me è un modo per rilassarmi, esprimere creatività, perfezione e dolcezza, soprattutto quando i “giudici” sono gli Amici.

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