Spaghetti alla matriciana

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Dosi per 4 persone

Ingredienti della ricetta:

400 gr. di spaghetti
150 gr. di guanciale o pancetta affumicata
3 pomodori grossi maturi o una scatola di pelati
100 gr. di pecorino romano grattugiato
1 peperoncino non troppo piccante
Sale q.b

Preparazione:

10 minuti

Cottura:

10 minuti

Difficoltà:

Bassa
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Preparazione della ricetta

Mettete sul fuoco una casseruola con il guanciale tagliato a dadini e il peperoncino. Fate dorare dolcemente  quindi aggiungete i pomodori precedentemente pelati e privati dei semi …continua a leggere la ricetta del food-blogger

 

Stagione:

Autunno Inverno Primavera Estate

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Ricette allegre da gustare in compagnia!!!

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